コーヒーの木の花言葉｜コーヒーブレイクに寄り添う白い花のメッセージ

コーヒーは世界中で愛され、多くの人々が日々その香りや味わいを楽しんでいます。ではそのコーヒーが作られるコーヒーの木の花言葉とはどんなものかご存じでしょうか。このコラムではコーヒーの木やその花、そして花言葉に込められたメッセージなどをご紹介します。

コーヒーの木からコーヒー豆ができるまで

私たちが普段飲んでいるコーヒーは、コーヒーの木（コーヒーノキ／学名：Coffea arabica）から収穫されたコーヒー豆から作られます。コーヒーの木の原産地はエチオピアといわれ、中南米やアジア、アフリカの熱帯地域で広く栽培されています。ツヤのあるしっかりとした濃い緑色の葉を茂らせ、春から夏にかけて小さい白い花を咲かせます。その花が終わると、赤く熟したコーヒーチェリーと呼ばれる実をつけます。

その実の種子を取り出し、乾燥や脱穀などの工程を経てコーヒー豆が作られます。
焙煎したコーヒー豆

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コーヒーの木に咲く白い花

コーヒーの木の花を見たことはありますか？　

それは直径1.5〜2cmほどの白く小さい花で、そして甘い芳香があります。世界中の人々を魅了しているコーヒーの豆は、こんな可憐な花の実から作られているのですね。

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コーヒーの木は環境条件が揃うと花を咲かせる習性があり、一般的に雨季の後の乾季が訪れる時期に開花することが多いようです。そしてコーヒーの木の花は開花から24〜48時間ほどの短さで散ってしまう、とても儚い命の花です。そのためコーヒー農園では、一面に白い花が咲く雪景色のような光景を“コーヒーの雪”と呼んでいるようです。コーヒー栽培に適した熱帯地方で雪が降ることはないので、短い開花時期にだけ見られる白い世界、なんだかロマンチックですね。

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コーヒーの木の花言葉は“一緒に休みましょう”

“一緒に休みましょう” これが代表的なコーヒーの木の花言葉です。コーヒーブレイクのパートナーとして愛されているコーヒーを生み出すコーヒーの木に、ぴったりの花言葉ですね。

この花言葉の通り、コーヒーはいつも私たちに寄り添ってくれる存在であり、コーヒーがあることでブレイクタイムがより豊かなものになっています。また日常の慌ただしさの中にあっても、ひと時立ち止まり心落ち着く時間を過ごすことが大事だと教えてくれているのかもしれません。

“一緒に休みましょう”この花言葉を添えて、ちょっとしたプレゼントにコーヒーの木の苗木やコーヒー豆を選んでみるのもよさそうですね。大切な人のひと休みの時間に寄り添う素敵な贈り物になりそうです。

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初心者のためのコーヒー器具選び｜おうちカフェを楽しむハンドドリップの道具

コーヒーの木の育て方

コーヒーの木は観葉植物として室内でも育てることができる人気の品種です。花屋さんやコーヒーショップの店先で、コーヒーの木のかわいらしい苗を見かけることがありますね。ツヤのある葉とこんもりとした樹の形は、インテリアグリーンとしてお部屋を素敵に演出してくれますし、成長や開花を間近で見られるのも大きな楽しみとなります。

また風水的にもたいへん縁起がよく、深い緑の丸い葉がよく茂り、たくさんの花や実をつけることから金運、仕事運、健康運アップが期待できると言われています。

コーヒーの木の育て方のポイント

明るい日陰やカーテン越しの光が入る窓辺が理想的です。直射日光は葉焼けの原因になるので避けましょう。
気温は15～25℃が適温です。寒さに弱いため冬は室内に取り込みましょう。
土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えます。過湿は根腐れの原因になるので注意しましょう。
春から秋は月1～2回の液体肥料を施します。冬は成長が緩やかになるので控えめにします。

コーヒーの木の花言葉が語るメッセージ

コーヒーの木は植えてから最初の収穫まで3〜4年ほどかかる植物です。また環境が整いコーヒーの木の花が咲いたとしても、その花が実になるまでは約9ヶ月もの月日がかかります。さらにその実をコーヒー豆にするためにはさまざまな工程があり、一杯のコーヒーが私たちのカップへ注がれるまで、長い時間とたくさんの人々の手を経ています。

私たちがコーヒーを飲む時、それは気分転換だったり、ほっとひと息つく安らぎの時間であったり、またコミュニケーションの手助けをしてくれたりと、いろいろな役割を担っていることに驚かされます。

“一緒に休みましょう”

コーヒーブレイクの時にはそんなコーヒーの木の花言葉を思い出して、小さな花たちが世界のどこかで雪景色のように咲いている風景や、コーヒーになるまでに関わってきたたくさんの人々や時間に想いを馳せてみてはいかがでしょうか。

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